Lorsque nous avons décidé d’ouvrir notre page Instagram et ce site, nous avions en tête de mettre à l’honneur Versailles. Nous avions l’envie de partager avec vous nos découvertes, bonnes adresses et faire rayonner les commerçants et artisans qui œuvrent au quotidien au dynamisme de la ville.
Quoi de plus logique alors aujourd’hui que de créer une nouvelle catégorie sur le blog qui met à l’honneur les adresses favorites des Versaillais ?
Nous ouvrons le bal avec Karelle, du compte Instagram @VersaillesKitchen. Originaire de la région et passionnée d’adresses gourmandes, elle partage avec sa communauté ses coups de cœurs et découvertes sur Versailles et ses environs.
Restaurants, pâtisseries, burgers, bars… Karelle s’est livrée et nous a partagé ses 8 adresses favorites à Versailles !
Les Toqués : lieu de dégustation et épicerie italienne
Dans la catégorie italien, l’adresse « Les Toqués » arrive tout en haut de la liste de ses trattoria italiennes favorites. Ce qui l’a séduite chez Les Toqués, c’est immanquablement la qualité des ingrédients proposés, que ce soit dans l’assiette ou dans la partie épicerie/traiteur. Par exemple, le gorgonzola proposé par la maison n’est ni plus ni moins qu’un gorgonzola primé Meilleur Gorgonzola au Monde, ce qui a tout de suite conquit le cœur de Karelle, une véritable adepte de fromage persillé. Chez Les Toqués, VersaillesKitchen se sent comme à la maison, dans ce commerce intimiste et familial, ou l’on trouve toujours de bons conseils gourmands auprès des tenants.
Adresse : 20, rue du Général Leclerc, 78000 Versailles
Au chant du Coq : la pâtisserie d’inspiration japonaise
Versailles regorge de pâtisseries pour notre plus grand plaisir, mais c’est sur l’établissement « Au chant du Coq » que Karelle nous avoue avoir un coup de cœur. Une pâtisserie tenue par un chef japonais dont les créations revisitent les plus grands classiques, avec des associations toutes plus originales les unes que les autres. Ses coups de cœur ? Le savoureux kouign-amann, le gâteau à la vanille et amandes et leur galette (dont on vous partage la photo juste en dessous).
Adresse : 98, rue de la Paroisse, 78000 Versailles
Le XV : un nouveau départ et des burgers maison
Lorsque l’on évoquait une bonne adresse de burger à Versailles, Karelle a tout de suite mentionné le XV. Depuis son changement de propriétaire, le XV met fièrement à l’honneur les burgers. Ils sont 100 % fait maison, y compris les buns ! Karelle nous confiait son faible pour la recette savoyarde, qu’on a bien envie de courir essayer également…
Adresse : 15, rue Ducis, 78000 Versailles
The Good Food : l’adresse par excellence pour de copieux burgers
Peut-être avez-vous connu anciennement le food truck « The Good Food », aujourd’hui devenu un restaurant dans le centre de Versailles. The Good Food, c’est l’adresse par excellence de Karelle pour déguster un bon burger copieux. La volonté de ce restaurant a toujours été de proposer des plats à base d’ingrédients provenant des commerces et producteurs au plus proche de Versailles. On salue la démarche !
Adresse : 11, rue de Satory, 78000 Versailles
Le Pit’s BBQ : pour un voyage gustatif aux États-Unis
Le Pit’s BBQ, une adresse qui sent bon les États-Unis à quelques pas pourtant de la place du marché. Karelle nous évoquait à quel point cette adresse était dépaysante, avec des plats aux saveurs texanes que l’on ne retrouve nulle part ailleurs ! La spécialité de cette adresse versaillaise vous l’aurez compris est le barbecue texan. Une technique de fumage de la viande qui dure plusieurs heures et donne une saveur de bois incomparable. Vente à emporter uniquement !
Adresse : 15, rue Hoche, 78000 Versailles
Les Badauds : cocktails et terrasse à deux pas du château
Le gros coup de cœur de Karelle est incontestablement la grande terrasse du bar « Les Badauds » à quelques mètres de l’entrée du château de Versailles. Au programme, de nombreuses bières, une belle carte de vin et surtout des cocktails originaux. Comme par exemple le cocktail « Basil Smash », hyper original avec sa saveur de basilic. Karelle nous évoquait avec nostalgie l’été et les belles soirées organisées par le bar avec parfois des DJ set.
Adresse : 1, avenue de Saint-Cloud, 78000 Versailles
Le Pincemin : une cuisine raffinée et savoureuse
Un incontournable à Versailles, notamment grâce à la notoriété du chef Xavier Pincemin (+1 million d’abonnés sur TikTok). Le chef a su conquérir le cœur des Versaillais (dont celui de Karelle) avec son restaurant « Le Pincemin » qui propose une cuisine raffinée à base de produits frais.
Adresse : 1, boulevard du Roi, 78000 Versailles
La Pirogue : l’incontournable bar à cocktails
L’incontournable bar à cocktails Versaillais qui propose depuis 1997 une impressionnante carte de cocktails. La Pirogue est un véritable repère chaleureux où il fait bon de se retrouver entre amis. On y apprécie la justesse des cocktails aux rapports qualité prix imbattable. Et on en a même fait un article !
Adresse : 24, rue Baillet Reviron, 78000 Versailles
À lire aussi : La Pirogue, nouveau départ pour l’iconique bar à cocktails de Versailles
Merci encore énormément à Karelle (@VersaillesKitchen) d’avoir accepté de nous partager ses adresses favorites à Versailles.
Et vous, quelles sont vos adresses coup de cœur ?
Super article, merci karelle d’avoir partagé avec nous des adresses gourmandes. 👍👍