Le Grand Contrôle, restaurant emblématique au cœur de l’hôtel Airelles Château de Versailles, propose depuis le mois de novembre 2024 un tout nouveau service de Click & Collect dédié aux pâtisseries. L’occasion de savourer chez soi les créations raffinées du chef pâtissier Aymeric Pinard.
Une sélection de gourmandises qui nous accompagne tout au long de la journée.
Envie d’un petit déjeuner au lit? Laissez-vous tenter par les viennoiseries (croissant, brioche, pain au chocolat et chausson aux pommes).
Plutôt amoureux de tea time ? On se laissera alors tenter par les incontournables du chef, le 1724 et sa mousse aux trois vanilles en forme de soleil (personnellement notre pâtisserie grande favorite). Parmi les autres créations d’Aymeric Pinard, on découvre également son interprétation du Saint-Honoré ou encore l’irrésistible flan vanille.
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Des pâtisseries uniques pour les fêtes de fin d’année
Cette année, le Grand Controle propose en édition limité des créations pour les fêtes de fin d’année, pensées comme de véritables oeuvres d’art à déguster :
- La Bûche de Noël, qui s’annonce déja grandiose, est une reproduction du Château de Versailles. Composée d’un biscuit au miel de châtaignier, enrobé d’une mousse de miel infusée à la cire d’abeille et d’un coeur agrumes, est à retrouver du 16 décembre au 2 janvier.
- La Galette des rois quant à elle sera disponible du 2 janvier au 5 janvier uniquement
Informations pratiques sur le Click&Collect du Grand Controle
- Passez vos commandes sur la boutique en ligne 24 heures à l’avance
- Site Internet : https://boutique.airelles.com/collections/les-delices-aymeric-pinard
- Pâtisseries à partir de 15€ / Bûche de Noël 115€ / Galette des Rois 70€
À tout de suite sur Instagram !